Vitamin C (Vit. C): 3 miligram. 2. Sawi putih. Makanan fermentasi kimchi terbuat dari sawi putih. Sayuran yang dikenal dengan nama petsai atau sawi cina ini memang lebih mudah dibedakan dibanding jenis sayuran cruciferous lainnya. Nama latin dari petsai yaitu Brassica rapa (Pekinensis Group).
Lem ujungnya dengan putih telur. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan hangat dengan cabai rawit. 9. Bihun siram. foto: Instagram/@madaria99. Bahan: - 200 gr bihun beras, rebus dan tiriskan - 200 gr ayam fillet, potong-potong - 1 btr telur, kocok lepas dan goreng orak arik - 100 gr kembang kol - 6 jamur kancing - 2 buah sawi hijau - 2 buah sawi1. Tumis sawi putih. foto: Instagram/@makanchantik_ Bahan: - 5 lembar sawi putih, potong sesuai selera - 5 buah buncis, potong serong - 1 buah jagung manis, pipil - 7 buah bakso kecil, potong sesuai selera - 1 buah cabai keriting - 1 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 2 sdm minyak goreng untuk menumis - 300 ml air Bumbu: - 1/2 sdt garam
Masukkan sawi hijau dan juga cabai rawit, taburi dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan minyak wijen secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sebentar setelah itu dapat diangkat dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan selagi hangat . 9. Oseng Sawi Hijau dengan Telur. Bahan-bahan: Sawi hijau secukupnya 5 siung bawang putih; 1 butir.